가지의 효능

 

오늘은 가지의 효능에 관해서 알려드리는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 가지의 효능으로는 가지는 찬 성질을 가지고 있으며 수분이 풍부하게 함유되어 있어서 여름에 특히 좋은 음식이며 가지에는 해열효과 및 진정효과가 있습니다. 그리고 가지는 비타민이 풍부하여 피로 물질을 배출해주므로 가지를 섭취해 주는 것으로 몸의 피로 해소에 도움을 줄 수 있다고 생각합니다. 

 

 

그 밖에 다른 효능으로는 가지의 껍질에는 안토시아닌 성분이 있으며 이 성분은 중성지방을 제거해 주므로 혈액 순환을 원활하게 해줍니다. 그리고 가지는 비타민, 수분, 식이섬유가 풍부하므로 만성피로를 풀어주며 가지는 100g당 20kcal가 채 되지 않아 열량이 매우 낮지만, 앞에 설명처럼 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어서 포만감이 높습니다. 따라서 다이어트를 하시는 분들께서는 가지를 섭취하는 것으로 다이어트에 도움을 줄 수 있다고 생각합니다. 

 

 

그리고 가지는 클로로젠산 성분으로 인해서 활성산소에 의해서 일어나는 과산화 지질 증가를 억제해 줍니다. 그로 인해서 노화 방지 및 생활 습관병 예방에 좋은 효능을 보여줄 수 있습니다. 그 밖에 다른 효능으로는 가지는 수분 함유량이 많으므로 변비로 고생하시는 분들에게도 좋은 효능을 보여줄 수 있습니다. 

 

 

또한, 가지의 섭취 시 눈의 피로 해소에 도움을 주며 시력 저하를 예방하는 것은 물론이고 백내장과 같은 안구질환을 예방하는 데 좋은 효능을 보여줄 수 있으며 가지는 칼륨이 풍부하게 함유된 음식으로써 우리 몸에 있는 안 좋은 나트륨을 배출하는 데 도움을 주며 그로 인해서 인체에 불필요한 붓기나 부종을 개선해주는 데 효능이 있습니다. 그리고 가지는 아스피린보다 10배 강한 소염효과가 있어서 꾸준히 섭취하면 염증을 완화에 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

이처럼 가지를 섭취하는 것으로 인해서 우리 몸에 여러 가지 좋은 영향을 줄 수 있다는 것을 아셨을 거로 생각합니다. 하지만 가지의 섭취 시 주의해야 할 사항 또한 있습니다. 가지의 섭취 시 주의해야 할 사항으로는 가지는 차가운 성질을 가지고 있으므로 목소리 갈라짐 및 기침이나 목이 안 좋으신 분들께서는 가지의 섭취를 안 하시는 것이 좋습니다. 그리고 가지를 너무 과다 섭취할 경우 복통이나 설사 등의 부작용이 생길 수 있으니 가지를 너무 과다 섭취하는 것을 피하시는 것이 좋습니다. 또한, 가지를 보관할 때는 차가운 공기가 직접 표면에 닿지 않도록 종이에 하나씩 싸서 비닐봉지에 담아 채소실에 꼭지를 위로 세워서 보관하시는 것이 가지를 오래 보관하는 비결입니다. 

 

 

마지막으로 가지를 섭취하는 것으로 우리 몸에 좋은 영향을 줄 수 있지만 이와는 반대로 가지의 섭취 시 주의해야 할 사항 또한 있다는 것을 이 글을 통해서 아셨을 거로 생각합니다.